File Sarma
4 kişilik
40 dk
Orta
File Sarma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet bonfile · küçük
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 4 adet mantar
- 1 adet domates
- 1 adet sivri biber
- 1 adet pide · küçük
- 2 yemek kaşığı domates sosu
- yeterince maydanoz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bonfileleri et tokmağıyla döverek inceltin.
-
Soğan ve mantarları kibrit çöpü biçiminde doğrayın.
-
Tereyağının yarısını eritin. Soğan ve mantarları yağda sote edin.
-
Soğumaya bırakın.
-
Daha sonra bu harcı bonfilenin içine koyup sarın.
-
Şişe sırasıyla et, dilimlenmiş domates ve biberi dizin. Fırın ızgarasında pişirin.
-
Artan tereyağını tavada eritin. Pideyi alıp altını ve üstünü kızartın.
-
Servis tabağına yerleştirin. Üzerine etleri sıralayın.
-
En üste domates sosu dökün. Maydanozla süsleyip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.