Fileminyon
4 kişilik
40 dk
Orta
Fileminyon
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 6 dilim bonfile
- 6 dilim tost ekmeği
- 1 yemek kaşığı salça
- 4 adet domates
- 1 adet soğan
- 2 adet çarliston biber
- 2 yemek kaşığı margarin
- 250 gram mantar
- 6 dilim çedar peyniri
- 1 yemek kaşığı tuz otu
- 1 çay kaşığı kekik
- yeterince un
- yeterince zeytinyağı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tost ekmeklerini zeytinyağında hafifçe kızartın. 1 su bardağı suda salçayı eritip kekik ve tuz otunu katın.
-
Fırın tepsisine ekmekleri dizin. Etleri de aynı yağda kızartın.
-
Ekmeklerin üzerine yerleştirin.
-
Soğanı piyazlık doğrayın.
-
Margarinde kavurup ince doğranmış biber ve küp doğranmış domatesi ekleyin. Kıyılmış mantarları ve unu ilave edin.
-
İyice karıştırıp pişirin. Bu sosu etlerin üzerine dökün.
-
Üzerlerini peynir dilimleri ile kaplayın. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.