Fırında Somon
4 kişilik
25 dk
Kolay
Tereyağında Somon
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet somon balığı
- 50 gram tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- yarım adet limon
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Somonu önce uzunlamasına ikiye, sonra dörde bölün.
-
Parçaların iki yüzünü tuz ve karabiberle ovun.
-
Geniş bir tavada tereyağını eritin.
-
Somonları tavaya yerleştirin ve çok kısık ateşte ağır ağır pişirin.
-
Tavanın kapağını kapatın; balık kendi buharıyla pişsin ve kurumasın.
-
Her iki yüzü de renk alınca ocaktan alın.
-
Üzerine limon sıkıp sıcak servis edin.