Fıstık Çorba
4 kişilik
40 dk
Orta
Fıstık Çorba
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 50 gram dolmalık fıstık
- 5-6 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı margarin
- 3 yemek kaşığı un
- yeteri kadar tuz
- Terbiyesi İçin
- 1 adet yumurta sarısı
- 1/2 adet limonun suyu
- Üzeri İçin
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- yeterince kırmızı biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir kapta margarini eritin.
-
Dolmalık fıstıkları içerisine ilave ederek kavurun.
-
Fıstıkları yakmadan başka bir kaba alın. Aynı yağda unu kavurun.
-
Yavaş yavaş karıştırarak içerisine et suyunu ilave edin. Üzerine tuz dökün.
-
Fıstıkları mutfak robotundan geçirerek içerisine ilave edin ve bir süre kaynatın.
-
Bir kapta yumurta sarısı ile limon suyunu çırpın.
-
İçerisine çorbadan bir kepçe alıp ilave ederek ılındırın. Tencereye koyarak bir taşım kaynatın.
-
Bir kapta tereyağını kırmızı biberle yakın. Çorbanın üzerinde gezdirin.
-
Limon dilimi ile sıcak olarak servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.