İç
4 kişilik
1 sa 30 dk
Orta
İç
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı bulgur · ince
- 6 adet boy domates · iri
- 4 adet sivri biber
- 1 adet soğan · kuru
- 6-7 adet yeşil soğan · taze
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 demet reyhan · taze
- 1 yemek kaşığı salça
- yeterince kıyma
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bulguru ılık suyla yıkayarak 1-2 saat bekletin, kabarmasını ve şişmesini sağlayın.120 dk
-
Salça, kabukları soyularak küp doğranmış domatesler, küp doğranmış kuru soğan ve kıymayı koyarak yoğurun.
-
İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz, yeşil biber ve reyhanı ilave ederek az yoğurun. Soğuk su katarak sulandırın.
-
İsteğe göre haşlanmış taze yaprak, haşlanmış lahana veya lahana turşusu ile yiyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.