İhbeyşi
4 kişilik
40 dk
Orta
İhbeyşi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 50 gram kıyma
- 1,5 yemek kaşığı köftelik bulgur
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı margarin
- 1 adet arpacık soğanı
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- 1 diş sarımsak · ezilmiş
- yeterince maydanoz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kıyma, 1,5 çorba kaşığı köftelik bulgur, 1 çay kaşığı kırmızı biber ve 1 çay kaşığı tuzu macun hâline gelene kadar yoğurun.
-
Nohut büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
-
1 tatlı kaşığı margarini tavada eritin.
-
1 adet arpacık soğanını yemeklik doğrayıp tavada kavurun.
-
1 tatlı kaşığı salçayı ekleyin.
-
1 çay bardağı suyu ilave edin.
-
Küçük köfteleri tencereye alın. On beş dakika pişirin.
-
İnmesine yakın 1 tatlı kaşığı limon suyu ve 1 diş ezilmiş sarımsağı ilave edin. İnce kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.