İncir Marmelatlı Çörek
20 kişilik
1 sa 55 dk
Orta
İncir Marmelatlı Çörek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 5 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 30 gram yaş maya
- 1 tutam tuz
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 20 adet incir marmelatı tanesi
- 2 yemek kaşığı margarin · üzerine
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri · üzerine
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Mayayı sıcak sütle eritin.
-
Bir süre kabarmasını bekleyin.
-
Unu, şekeri, margarini, yumurtaları, tuzu ve içinde maya erittiğiniz sütü karıştırın.
-
Limon kabuğu rendesini de ekleyin.
-
Gerekirse 1-2 çorba kaşığı un daha ekleyin.
-
Hamuru yoğurduktan sonra üzerine bir kapak kapatıp mayalanmasını bekleyin.
-
İki kat kabaran hamurdan parçalar koparın.
-
Yuvarlayıp içlerine birer incir marmelatı tanesi koyun.
-
Hamuru açık yeri kalmayacak şekilde kapatın.
-
Yağlanmış fırın tepsisine sıralayın.
-
Her birinin üzerine bir parça margarin koyun.
-
200 derece fırında pembeleşene dek pişirin.
-
Üzerine pudra şekeri serperek servis edin.
İpuçları
Hamuru açık yeri kalmayacak şekilde kapatın; açık kalan yerden marmelat kaynayıp dışarı akar ve tepsi yanar.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.