İshakiye
4 kişilik
1 saat
Zor
İshakiye
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı margarin
- 1 kahve fincanı tereyağı
- 1,5 su bardağı pirinç unu
- 1 çay bardağı badem
- yeterince toz şeker
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tereyağı ve margarini helva yapımına uygun geniş ve derin bir tavada eritin. Pirinç ununu ilave ederek tahta kaşıkla sürekli karıştırın.
-
Toz şekeri 2 su bardağı sıcak süte ilave edip eritin. Sürekli karıştırmak suretiyle kavrulmakta olan pirinç ununa azar azar ekleyin.
-
Kısık ateşte pişirmeye devam edin. Soyulmuş bademleri ilave edip helva kıvamına gelene kadar sürekli karıştırın.
-
Kıvamına gelince ateşten alıp soğumaya bırakın. Ilınınca derin ve çukur bir kaseye boşaltıp üzerinden bastırarak sıkıştırın.
-
Kaseyi ters çevirerek helvayı servis tabağına alın. Üzerini ve çevresini bademlerle dekore edip soğuk olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.