İçeriğe geç

Karakız Pastası (Kolay Yaş Pasta)

8 kişilik 1 saat Kolay
Etsiz Vejetaryen

Karakız Pastası (Kolay Yaş Pasta)

Malzemeler

Porsiyon 8 kişi
  • 4 adet yumurta
  • 2,5 kahve fincanı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 kahve fincanı un
  • 1/2 çay bardağı sıvı yağ
  • 2 tatlı kaşığı kakao
  • 2 yemek kaşığı margarin · kalıbı yağlamak için
  • 1 paket krem şanti · üzeri için
  • 1 su bardağı süt · üzeri için
  • 1 su bardağı süt · kekin üzerini ıslatmak için
  • 1 yemek kaşığı kakao · süslemek için, isteğe göre

Nasıl yapılır?

Mutfak modunda aç
  1. Öncelikle derin bir karıştırma kabının içinde 4 adet yumurta ile 2,5 fincan toz şekeri mikserin orta devriyle ya da çatalla iyice çırpın.
  2. Sonra sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edin.
  3. 1 paket kabartma tozu ve 3 fincan unu, iki tatlı kaşığı kakao ile beraber ilave edip mikserle çırpmaya devam edin.
  4. Kare veya dikdörtgen orta boy bir fırın kabının içini yumuşamış margarinle yağlayın.
  5. Hazırladığınız karışımı kaba dökün.
  6. 175 derecede en az 30 dakika pişirin.
    30 dk
  7. Keki fırından çıkarır çıkarmaz üzerini sütle ıslatın.
  8. Bir kenarda bekletin.
  9. Diğer yandan 1 su bardağı sütü ve 1 paket krem şantiyi de çırpıp ıslattığınız kekin üzerine dökün.
  10. Ve buzdolabına koyun.
  11. Krem şanti iyice sertleşinceye kadar 2-3 saat kadar bekletin.
    180 dk
  12. Çıkarıp servise sunun. Eğer krem şantinin üzeri çatlamaya başlamışsa bu görünümü kapatmak için bir yemek kaşığı kakaoyu serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun.
İpuçları

Kek fırından ÇIKAR ÇIKMAZ, sıcakken sütle ıslatılıyor; soğuduktan sonra ıslatılırsa süt emilmiyor. ⚠️ Tarifte İKI AYRI SUT kullanımı var ve kaynak yalnızca birini yazmış: biri kekin üzerini ıslatmak, diğeri krem şantiyi çırpmak için. Krem şanti ıslatılmış kekin üzerine dökülüyor ve buzdolabında 2-3 SAAT sertleşiyor; bu bekleme süre alanlarına dahil değil ve fiili işten çok daha uzun. Kaynağın son önerisi: krem şantinin üzeri çatlarsa bir yemek kaşığı kakao serpilerek kapatılabilir — bu seçimliktir, kaynağın kendisi bir koşula bağlıyor.

Kaydet

Bunu yaptın mı?

Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.

Puan vermek için giriş yap