Ispanaklı Kereviz Dolması
4 kişilik
1 saat
Orta
Ispanaklı Ispanaklı Kereviz Dolması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 adet kereviz
- 1/2 adet limon · suyu
- 500 gram ıspanak
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı pirinç
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı pul biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kerevizleri temizleyin, ortalarını oyun ve kararmamaları için limon suyuyla ovun.
-
Kerevizleri 15 dakika haşlayın.15 dk
-
Kerevizler haşlanırken ıspanakları yıkayıp doğrayın.
-
Soğanı küçük doğrayıp 1 tatlı kaşığı sıvı yağda kavurun, ıspanakları da ilave edin.
-
Pirinci ekleyip tencerenin kapağını kapatın ve ıspanakları kendi suyuyla pişirin.
-
Tuzu, karabiberi ve pul biberi ekleyip ocaktan alın.
-
Haşlanmış kerevizlerin içine ıspanaklı harcı doldurun ve servis tabağına alın.
İpuçları
Dilerseniz yoğurtla da servis edebilirsiniz. Kerevizi oyarken kenarlarda parmak kalınlığında et bırakın, haşlarken dağılmaz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.