Keşkek
4 kişilik
1 saat
Orta
Keşkek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı aşurelik buğday
- 250 gram gerdan eti
- 4 su bardağı et suyu
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Buğdayı 1 gece önceden ıslatın.
-
Gerdan etini düdüklü tencerede yumuşayıncaya kadar pişirin.
-
Düdüklü tencereden alın. Başka bir tencereye kemiklerinden ayrılmış etleri koyun.
-
Buğdayları süzüp tencereye ekleyin. 4 su bardağı et suyu ilave edin.
-
Buğday eriyinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp sıcak hâliyle 5 dakika mikserle çırpın.5 dk
-
Servis tabağına alın. 2 çorba kaşığı tereyağını eritip tuz ve karabiberi ekleyin.
-
Yemeğin üzerinde gezdirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.