Körili Sos
4 kişilik
1 saat
Zor
Körili Sos
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 75 gram margarin
- 30 gram köri
- 50 gram un
- 10 gram soğan tozu
- 5 gram sarımsak tozu
- 50 gram domates püresi
- 1 adet et bulyon
- 50 gram elma · ince doğranmış
- 10 gram toz hindistan cevizi
- su
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Derin bir tavada yağı eritin. Köri ve unu ilave edip sarı meyane gibi pişirin.
-
Soğan ve sarımsak tozunu, domates püresini katıp iyice karıştırın.
-
Et suyunu azar azar ekleyin.
-
İyice karıştırıp bir taşım kaynatın. Oluşan kefi alın.
-
Elma ve toz hindistan cevizini karıştırarak ilave edin.
-
Sosu kısık ateşte 45 dakika pişirin. Oluştukça kefini alın.45 dk
-
Tuz ve karabiberini kontrol edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.