Krem Şantili Dondurma
6 kişilik
35 dk
Orta
Krem Şantili Dondurma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2,5 su bardağı süt
- 1 adet çubuk vanilya
- 1 su bardağı iki parmak eksik toz şeker
- 6 adet yumurta akı
- 1 adet poşet toz krem şanti
- 1/2 su bardağı süt · krem şanti için
- 2 yemek kaşığı çikolata · rendelenmiş, isteğe bağlı
- 2 yemek kaşığı şekerleme · isteğe bağlı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
İki buçuk su bardağı sütü ve uzunlamasına ikiye ayırdığınız çubuk vanilyayı tencereye aktarın.
-
Sütü 2 su bardağı kalana kadar kaynatın, sonra çubuk vanilyayı çıkarın.
-
Toz şekeri ekleyin; şeker eridikten sonra tencereyi ateşten indirin.
-
Yumurta aklarını başka bir kapta kar gibi olana kadar çırpın ve ılık sütü karıştırarak üzerlerine ilave edin.
-
Yarım su bardağı sütle hazırladığınız bir poşet toz krem şantiyi ilave edin.
-
Karışımı iyice karıştırdıktan sonra plastik bir kutuya doldurup buzluğa yerleştirin ve donana kadar bekletin.
-
Dondurmayı buzluktan çıkarıp iyice yumuşayana kadar çırpın ve tekrar buzluğa koyun.
-
Bu işlemi 3 kez tekrarlayın.
-
Buzlukta soğutulmuş kuplara doldurarak servis yapın.
İpuçları
Üzerini rendelenmiş çikolata ve şekerlemelerle süsleyerek servis edebilirsiniz. Üç kez çırpmak buz kristallerini kırar; atlanırsa dondurma kumlu olur.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.