Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara
4 kişilik
45 dk
Kolay
Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 8 adet hindi fileto dilimi
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı krema
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 tatlı kaşığı kekik
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı dereotu · kıyılmış
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanı rendeleyip suyunu sıkın.
-
Hindi filetolarını çukur bir kaba alıp zeytinyağı, süt, krema, dereotu, soğan suyu, dövülmüş sarımsak, tuz, kekik ve karabiberle harmanlayın.
-
Marine ettiğiniz filetoları buzdolabında en az 20 dakika dinlendirin.20 dk
-
Filetoları ızgarada ya da tavada, her iki yüzü pişene kadar çevirerek pişirip sıcak servis yapın.
İpuçları
Süt ve krema hindiye yumuşaklık kazandırır; marinasyonu atlarsanız hindi kuru kalır. Yanında patates kızartması, pilav, ketçap, mayonez ya da kekikle lezzetlendirilmiş ızgara sebzeyle servis edebilirsiniz.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.