Mayalı Börek
10 kişilik
1 saat
Orta
Mayalı Börek
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2,5 çay bardağı ılık su
- İç Malzeme
- 100 gram margarin
- 1 su bardağı peynir rendesi
- Üzeri İçin
- 1 adet yumurta sarısı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Un ve mayayı karıştırın.
-
Üzerine şeker, tuz ve suyu ekleyip iyice yoğurun.
-
Bekletmeden üç eşit parçaya bölün.
-
Her birini 0,5 cm kalınlığında açıp üzerlerine margarin sürün ve dörde katlayın.
-
Üzerlerini kapatın ve 20 dakika dinlendirin.20 dk
-
Hamurları tekrar açın, peynir rendesi serpin ve rulo şeklinde sarın.
-
Ruloları 28 cm çapındaki yağlanmış tepsiye salyangoz şeklinde gevşek sarın.
-
Hafif bastırarak tepsinin her yerini kaplayacak şekilde yayın.
-
Üzerini kapatıp 15 dakika daha bekletin. Yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin.15 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.