Meksika Köftesi
4 kişilik
1 saat
Orta
Meksika Köftesi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram dana kıyma
- 250 gram koyun kıyması
- 1 adet yumurta
- 1 adet soğan
- 5 adet domates
- 1 dilim ekmek
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir kasede kıymaları, ufalanmış ekmeği, yumurta, tuz, karabiberi ve naneyi karıştırarak iyice yoğurun. Kıymadan ceviz büyüklüğünde köfteler yapın.
-
Yağı derin bir tavaya koyup köfteleri kızartın. Delikli kepçeyle kenara çıkarın.
-
Soğanları tavaya atarak altın sarısı bir renk alana kadar kavurun. Diğer yanda domatesleri rendeleyin.
-
Domates püresini ve sarımsağı soğanlara ekleyerek kapağını kapatıp hafif ateşte 30 dakika pişirin. Tadına bakıp gerekirse tuz ve karabiber ekleyin.30 dk
-
Köfteleri servis tabağına yerleştirip üstüne hazırladığınız sosu dökün.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.