Mezgit Fileto Şiş
4 kişilik
40 dk
Kolay
Mezgit Fileto Şiş
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 600 gram mezgit fileto · dondurulmuş
- 150-200 gram kaşar peyniri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Filetoları buzdolabında çözdürün ve kâğıt havluyla kurulayın.
-
Kaşar peynirini filetoların eninde parmak kalınlığında kesin.
-
Her filetonun üzerine bir dilim kaşar koyup tuz ve karabiber serpin, sonra rulo şeklinde sarın.
-
Domatesleri ve biberleri dörde bölün. Şişlere sırayla birer rulo, birer domates ve birer biber parçası geçirin.
-
Şişleri fırın tepsisine dizip üzerlerine zeytinyağı gezdirin.
-
Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında, balık pişip peynir eriyene kadar 20 dakika pişirip sıcak servis yapın.20 dk
İpuçları
Ruloların açılmaması için kürdanla tutturabilir ya da şişe sıkıca dizebilirsiniz. Mezgit çabuk pişer, fazla fırında bırakmayın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.