Mısır Unlu Kek
Sade — yoğurtlu, portakal kabuklu Mısır Unlu Kek
Mısır Unlu Kek için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 2 su bardağı elenmiş mısır unu
- 1 su bardağı elenmiş buğday unu
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı toz şeker
- 3/4 su bardağı ayçiçek yağı
- yarım su bardağı süt
- 4 adet yumurta
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- yarım paket vanilya
- 1 yemek kaşığı portakal veya limon kabuğu · rendelenmis
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir tencerede önce yoğurtla şekeri karıştırarak çırpın.
-
Sütü ve yağı katın.
-
Sonra yumurtaları kırıp 5-10 dakika telle karıştırın.10 dk
-
Mısır unu, buğday unu, karbonat, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş kabuğu katın.
-
30-32 cm çapında yuvarlak bir tepsiyi yağlayın.
-
Karışımı içine boşaltın.
-
170 derece fırında 35-40 dakika pişirin.40 dk
Kümenin temel tarifi. Mısır unu buğday unu kadar tutmaz; ikisi birlikte kullanılıyor, mısır ununu tek başına kullanmayın. Unları elemek şart, mısır unu kolay topaklanıyor. Karbonat ve kabartma tozu birlikte gidiyor, biri diğerinin yerine geçmez.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Mısır Unlu Kek çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sade — yoğurtlu, portakal kabuklu | Üzümlü — kakaolu, kuru üzüm serpilmiş |
|---|---|---|
| Ayçiçek Yağı | ✓ | — |
| Buğday Unu | ✓ | — |
| Kakao | — | ✓ |
| Karbonat | ✓ | — |
| Margarin | — | ✓ |
| Portakal | ✓ | — |
| Süt | ✓ | — |
| Un | — | ✓ |
| Üzüm | — | ✓ |
| Vanilya | ✓ | — |
Üzümlü — kakaolu, kuru üzüm serpilmiş
Yumurta ve şekerin mikserle çırpılıp yoğurt, kakao, un ve mısır unuyla birleştirildiği, üzerine çekirdeksiz kuru üzüm serpilerek fırınlanan kek.
Bu çeşidi aç