Patatesli Börülce
4 kişilik
1 saat
Orta
Patatesli Börülce
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram patates · kucuk
- 600 gram dana eti
- 300 gram havuç
- 300 gram börülce
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 400 mililitre et suyu
- 100 gram süt kreması
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patatesleri tuzlu suda haşlayın. Eti temizleyip kuşbaşı doğrayın.
-
Üzerine tuz ve karabiber serpin. Havucu soyup dilimleyin.
-
Börülceyi yıkayıp ayıklayın. Küçük küçük doğrayın.
-
Yağı tavada kızdırın. Kuşbaşı eti güzelce kızartıp tavanın içinden alın ve sıcak kalacak şekilde bekletin.
-
Havuç ve börülceyi tavaya alıp 3-4 dakika kavurun. Et suyunu ve süt kremasını ekleyin.4 dk
-
10 dakika pişmeye bırakın. Etleri tekrar tavaya ekleyin.10 dk
-
Patateslerin suyunu süzün. Biraz soğumalarını bekleyip kabuklarını soyun.
-
Patatesi etli börülceye bütün olarak ilave edip tamamını 3 dakika kadar pişirin.3 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.