Patlıcan Pirinçli
4 kişilik
45 dk
Kolay
Patlıcan Pirinçli
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 500 gram patlıcan
- 1 adet soğan · orta boy
- 2 adet domates · orta boy
- 1 adet dolmalık biber
- 1/2 kahve fincanı pirinç
- 1 su bardağı et suyu
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Patlıcanları alacalı soyup yıkayın.
-
Ortadan uzunlamasına ikiye bölerek kuşbaşı doğrayın.
-
İncecik doğranmış soğan, biber ve rendelenmiş domatesi yağla birlikte bir tencerede börttürün.
-
Patlıcan, pirinç, tuz, şeker ve et suyu koyup kısık ateşte pişirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.