Pazı Kavurması
4 kişilik
45 dk
Kolay
Pazı Kavurması
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram pazı · 1 veya 2 demet
- 3 adet soğan · orta boy
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 kahve fincanı su
- yeterince toz şeker
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pazıların kalın saplarını kesin, yaprak yaprak yıkayın.
-
Bir tencereye yerleştirip üzerine 1 bardak sıcak su ekleyin ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Kapalı olarak 10 dakika haşlayın. Suyunu süzüp irice doğrayın.10 dk
-
İnce doğranmış soğanlarla yağı kısık ateşte 10 dakika börttürün.10 dk
-
Kıyılmış pazıyı katın, karıştırarak altüst yapın; 1 kahve fincanı su, tuz, karabiber ve şeker koyup kapalı olarak 10 dakika pişirin. Suyunu çekince ateşten indirin.10 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.