Pembe Kalpli Kurabiye
4 kişilik
1 saat
Zor
Pembe Kalpli Kurabiye
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 kilogram un
- 1/2 su bardağı toz şeker · bir parmak fazlası
- 18 yemek kaşığı margarin
- 2 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz badem
- 1/4 çay kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Glasür Malzemesi
- 4 adet yumurtanın akı
- 1 su bardağı pudra şekeri · bir parmak eksiği
- 1/2 adet limonun suyu
- yeterince pembe şeker boyası
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Unu bir kaba eleyin. Şekeri, margarini, yumurtaları, toz bademi, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyin.
-
Malzemeler özleşene dek yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru merdane ile düz bir zeminde 4 mm kalınlığında açın.
-
Hamurları kalp şeklinde bir kalıpla kesin. Hafifçe yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
-
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin. Bu arada pembe ve beyaz glasürü hazırlayın.35 dk
-
Yumurta aklarını kar gibi olana dek iyice çırpın. Pudra şekerini sürekli çırparak ekleyin.
-
Limon suyunu ilave edin. Karışımın yarısına dilediğiniz miktarda pembe şeker boyası ekleyin ve iyice karıştırın.
-
Bisküviler soğuduktan sonra üzerine pembe glasürü sürün. Beyaz glasürü ise çok ince ucu olan bir krema torbasına doldurun.
-
Pembe glasür kuruduktan sonra bisküvilerin üzerine beyaz glasür ile çeşitli şekiller çizin. Kuruduktan sonra servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.