Salmohero
4 kişilik
20 dk
Orta
Salmohero
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet havuç · çok ince rendelenecek, orta boy
- 1/2 su bardağı iç badem · çok ince çekilecek
- 1 adet boy soğan · yemeklik ince kıyılacak, buyuk, kuru
- 3 diş sarımsak · dövülecek
- 1 dilim bayat ekmek · ıslatılacak
- 1 adet domates · tavla zarı şeklinde küp doğranacak, orta boy
- 1 adet yeşil sivri biber · ince halka şeklinde dilimlenecek
- Süslemek İçin
- 2 adet katı yumurta · haslanmis
- Sos İçin
- 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1 çay kaşığı tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Öncelikle havuçları rendenin en ince gözünde rendeleyin. Kabukları soyulmuş iç bademi çok incecik dövün ya da çekin.
-
Şimdi de bir mutfak robotunun içine doğranmış kuru soğan, dövülmüş sarımsak, ıslatılmış ve suyu sıkılmış ekmek, ince kıyılmış domates ve biber koyarak 1-2 dakika kadar çekin. Çok ince taneli bir karışım elde edin.2 dk
-
Sonra içine sos malzemeleri olan zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi ekleyerek tekrar robotta 1 dakika kadar çekin. Öte yandan derin bir karıştırma kabının içinde rendelenmiş havuç ve çekilmiş bademleri karıştırın.1 dk
-
Üzerine robotta hazırladığınız sosu gezdirerek iyice harmanlayın. Servis tabağına düzgünce yerleştirip dilimlenmiş katı yumurtalarla süsleme yapın ve servise sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.