Sarığın Burma
4 kişilik
20 dk
Zor
Sarığın Burma
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 10 avuç un
- 10 yemek kaşığı tereyağı · erimis
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 su bardağı ılık su
- yeterince nişasta · açmak için
- yeterince un · açmak için
- yeterince ceviz
- Şurubu İçin
- 5 su bardağı şeker
- 5 su bardağı su
- 2-3 damla limon suyu
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzemeyi iyice yoğurarak 1 saat kadar dinlendirin.60 dk
-
10 adet beze yapın.
-
Her bir bezeyi un ve nişasta karışımı ile ince açarak üstüne ceviz serpin. Oklavanın iki yanından ortaya doğru hamuru büzün, oklavayı çekerek hamuru tepsiye dizin.
-
Üstüne bol kızgın yağ dökün. Kızgın fırında kızarttıktan sonra yağını süzün.
-
Soğuyunca şurubu ılık olarak dökün.
İpuçları
Kaynağın şurup malzemesinde "5 su bardağı un" yazıyor; şurupta un bulunmadığı ve hamurun unu listede ayrıca verildiği için su olarak yazıldı.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.