Sebze Ezme Çorbası
4 kişilik
55 dk
Kolay
Sebze Ezme Çorbası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 200 gram dolma kabağı · temizlenmiş, küp doğranmış
- 200 gram havuç · soyulmuş, küp doğranmış
- 150 gram patates · soyulmuş, küp doğranmış
- 2 adet soğan · ince doğranmış, kuru
- 200 gram domates · kabuğu soyulmuş, doğranmış
- 2 adet dolma biber · çekirdekleri çıkmış, doğranmış
- 4 diş sarımsak · soyulmuş, doğranmış
- 150 gram tereyağı veya margarin
- 6 su bardağı su
- yeteri kadar tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce tencereyi ateşin üzerine koyun ve içine yağı ekledikten sonra sırasıyla sarımsak, soğan, havuç, kabak ve patatesi koyup 5 dakika kavurun.5 dk
-
Domatesi ilave edip suyu koyarak kaynamaya bırakın.
-
Yeteri kadar tuz ilave ederek 25 dakika pişirin.25 dk
-
Sebzeleri bir mikserde püre hâline getirerek sıcak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.