Soğuk Azeri Çorbası
4 kişilik
20 dk
Kolay
Soğuk Azeri Çorbası
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- bir kilogram yoğurt
- iki yemek kaşığı yoğurt · suzme
- yarım demet pazı
- yarım su bardağı hedik veya buğday · çiğ buğday, haslanmis
- bir kahve fincanı mısırözü veya sızma zeytinyağı
- yeterince nane · taze
- yeterince dereotu
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
İki çeşit yoğurdu iyice çırpın.
-
İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazıları, haşlanmış hediği ve ince ince doğranmış dereotu ile naneyi ekleyin.
-
Tuz ve yağı ekleyin.
-
Soğuduktan sonra servis yaparken üzerini nane ve dereotu ile süsleyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.