Tarçınlı Tavuk
4 kişilik
1 saat
Orta
Tarçınlı Tavuk
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet tavuk · ya da 4 parça tavuk eti
- 1 adet soğan
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 kahve fincanı zeytinyağı
- yeterince tarçın
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Bir tencereye yarısına kadar su koyup içine tavuğu yerleştirin, 1 adet soğanı bütün olarak içine koyun.
-
Üzerine tuzu ve karabiberi serpin. 10-15 dakika haşlayın.15 dk
-
Tavuğu haşladıktan sonra tencerenin içinden alıp suyunu süzdürün.
-
Küçük bir kapta zeytinyağı, tarçın ve toz karabiberi karıştırın.
-
Bu karışımı haşlanmış tavuğun her tarafına sürün.
-
Tavuğu yağlanmış tepsiye koyun, pembeleşinceye kadar fırında pişirin.
-
Fırından çıkardığınız tavuğun üzerine parça parça tereyağını koyup servis tabağına alın. İsteğe göre pilavla birlikte servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.