Tavuklu Papaz Yahnisi
4 kişilik
1 saat
Orta
Tavuklu Papaz Yahnisi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram tavuk · kemikli ya da kemiksiz
- 4 adet soğan · küçük
- 7 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı salça
- 1/2 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı nane
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 adet patates · küçük boy
- yeterince yağ
- yeteri kadar su
- yeteri kadar tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tencereye tavuk etlerini alın.
-
Üzerine irice doğranmış soğan ve sarımsakları koyun.
-
2 çorba kaşığı salça, yarım çay kaşığı köri, karabiber, sirke, yağ ve tuz ilave edip tencereyi orta ısılı bir ateşe oturtun.
-
Tavuklar kendi bıraktığı suyu çekene kadar pişirin.
-
İyice yumuşadıklarında 2 kahve fincanı su ilave edip kaynamaya bırakın.
-
İrice doğradığınız patatesleri de tencereye alın. Gerekirse su ilavesi yaparak patatesleri pişirin. Tencereyi ocaktan alınca üzerine nane serpip servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.