Tavuklu ve Mısırlı Çorba
4 kişilik
40 dk
Orta
Tavuklu ve Mısırlı Çorba
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1/2 adet tavuk göğüs fileto
- 1 adet yumurta akı
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 su bardağı tavuk suyu
- 3-4 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 adet tavuk bulyon
- 3 yemek kaşığı mısır
- 1/2 çay bardağı su
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tavuk etini ince ve kısa şeritler hâlinde doğrayın.
-
Üzerine biraz tuz, ufalanmış tavuk bulyon ve 1 çorba kaşığı su serpip elinizle harmanlayın.
-
1 yumurta akını ekleyip karıştırın.
-
Mısır nişastasını su ile karıştırıp tavuk etine ilave edin ve tekrar karıştırın.
-
Tavuk suyunu tencerede kaynatın.
-
Tavuk etli karışımı ve mısırı ilave edin.
-
Yumurta sarısını çırpıp sürekli karıştırarak çorbaya ekleyin. Tavuk etleri yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.