Taze Soğan Yahnisi
4 kişilik
1 sa 30 dk
Orta
Taze Soğan Yahnisi
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- yeterince kuşbaşı kuzu eti
- 100 gram margarin
- 1 kilogram soğan · taze
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 su bardağı su
- yeterince nane
- tuz
- Terbiye İçin
- 2 adet yumurta sarısı
- 1/2 su bardağı yoğurt
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Eti yıkayıp tencereye koyun.
-
Suyunu çekene kadar pişirip pembeleşene kadar kavurun.
-
Doğranmış taze soğanı ve margarini ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.4 dk
-
Salça ve naneyi ekleyin.
-
Kavurmaya 2-3 dakika daha devam edin.3 dk
-
3 su bardağı su ve tuz ekleyin.
-
Kısık ateşte pişirin. Yemeği ocaktan indirdikten sonra biraz bekletin.
-
Yumurta sarısı ve yoğurdu birlikte çırpın. Yavaş yavaş karıştırarak yemeğe ilave edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.