Vişneli Rulo
9 kişilik
1 sa 5 dk
Kolay
Vişneli Rulo
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1-2 kahve fincanı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı sıvı margarin
- 1 kahve fincanı ayçiçek yağı
- 1 kahve fincanı süt
- 1 kahve fincanı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardağı un
- 2 su bardağı vişne · dondurulmuş
- 1/2 su bardağı fındık · çekilmiş
- 1 adet yumurta sarısı · üzeri için
- 2 yemek kaşığı toz şeker · üzeri için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Pudra şekerini, sıvı margarini, ayçiçek yağını, sütü, yoğurdu, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu derin bir kaba alın.
-
Kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğurup küçük bezelere ayırın.
-
Vişneleri bir süzgece koyup suyunu süzün.
-
Tezgâha hafifçe un serpip bezelerden birini merdaneyle açın.
-
Hamurun kenarına vişnelerden ve çekilmiş fındıktan koyun.
-
Önce alt kenarı, sonra her iki yanı içeri katlayarak sigara böreği gibi sarın.
-
Ruloları yağlanmış tepsiye dizin; üzerlerine yumurta sarısı sürüp toz şeker serpin.
-
Önceden 185 dereceye ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
İpuçları
Dondurulmuş vişnenin suyunu iyice süzün; ıslak vişne hamuru delip akar. Yanlarını katlamadan sararsanız pişerken içi dışarı taşar.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.