Zırıkta (Kabarcık)
4 kişilik
40 dk
Kolay
Zırıkta (Kabarcık)
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 2 su bardağı buğday unu
- 2 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- yeterince yoğurt
- yeterince zeytinyağı
- yeterince bal
- yeterince toz şeker
- su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Önce un ile suyu karıştırarak bulamaç hâline getirin.
-
Yoğurt ve yumurta ilave ederek bulamacı iyice çırpın.
-
Bu bulamaç akıcı bir kıvam alınca önce bir tavaya zeytinyağı dökün. Yağ kızdıktan sonra bu bulamaçtan yemek kaşığı ile yağın içine kaşık kaşık ayrı ayrı dökün.
-
Hamurların her iki yüzünü kızartın. Bir başka kapta yapılmış ve soğutulmuş balı bu kızaran hamurların üzerine, diğer bir kaba alarak dökün.
-
Bu tertip hamurlar bitinceye kadar sürdürün. Eğer hazır bal yoksa hamurların üstüne toz şeker dökerek yiyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.