Kruvasan
4 kişilik
35 dk
Kolay
2 çeşit
Kr
Hamur İşleri
Milföylü Kruvasan
Kruvasan için 2 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 adet rulo milföy hamuru
- 1 adet yumurta
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Milföy hamurunu üçe bölüp kenarları 30 cm olan üç kare yufka açın.
-
Her bir kareyi köşeden köşeye çapraz olarak iki kez kesip dörder tane üçgen elde edin.
-
Üçgenleri geniş kenarından sivri ucuna doğru kıvırarak rulo yapın.
-
Bir fırın tepsisine un serpin ve kruvasanları yerleştirin.
-
Yumurtayı çırpıp üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 220 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Dilerseniz reçel veya marmelat eşliğinde servis yapın.15 dk
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Kruvasan çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Mayalı | Milföylü |
|---|---|---|
| Margarin | ✓ | — |
| Maya | ✓ | — |
| Milföy Hamuru | — | ✓ |
| Sosis | ✓ | — |
| Su | ✓ | — |
| Süt | ✓ | — |
| Tuz | ✓ | — |
| Un | ✓ | — |
Mayalı
24 kişilik 2 saat
Buzlukta dinlendirilen hamurun katlama margariniyle üç kez katlanıp açıldığı, üçgen kesilip sarıldıktan sonra mayalandırılıp yumurtalanarak pişirildiği katmerli hamur işi.
Bu çeşidi aç