Karidesli Makarna
Midyeli Karidesli Makarna
Karidesli Makarna için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 500 gram makarna
- 100 gram karides · dondurulmuş
- 100 gram midye · dondurulmuş
- 100 gram kaşar peyniri
- 40 gram margarin
- 1 adet soğan
- yarım demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı şarap
- 1 su bardağı et suyu
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanları küp şeklinde doğrayın.
-
Yeşilliği kıyın.
-
Peyniri rendeleyin.
-
Makarnayı tuzlu suda haşlayın.
-
Soğanları yağda pembeleştirin.
-
İçine unu ilave edip bir iki dakika kavurun.
-
Karides ve midyeleri soğanlara katıp bir dakika kavurun.
-
Şarabı ekleyin.
-
Et suyunu koyup bir taşım kaynatın.
-
Maydanoz ve kekiği katıp tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Hazırladığınız makarnayla karıştırın.
-
Rendelenmiş kaşar peynirini serpip servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Karidesli Makarna çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Midyeli | Fırında | Sarımsaklı, sade |
|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | ✓ | — |
| Kaşar | ✓ | ✓ | — |
| Makarna | ✓ | ✓ | — |
| Margarin | ✓ | — | ✓ |
| Soğan | ✓ | ✓ | — |
| Domates Ezmesi | — | ✓ | — |
| Et Suyu | ✓ | — | — |
| Galeta Unu | — | ✓ | — |
| Kekik | ✓ | — | — |
| Limon | — | ✓ | — |
| Midye | ✓ | — | — |
| Şarap | ✓ | — | — |
| Sarımsak | — | — | ✓ |
| Spagetti | — | — | ✓ |
| Un | ✓ | — | — |
| Zeytinyağı | — | ✓ | — |
Fırında
Baharatlı suda haşlanan karideslerin domates sosuyla makarnaya karıştırılıp galeta unlu üstle fırınlandığı tarif.
Bu çeşidi açSarımsaklı, sade
Al dente haşlanan spagettinin sarımsaklı maydanozlu yağla harmanlanıp üzerine sotelenmiş karides konulduğu hızlı makarna.
Bu çeşidi aç