Kazandibi
Klasik Kazandibi
Kazandibi için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 250 gram şeker
- 1 su bardağı pirinç unu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı · tepsiyi yağlamak için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Sütü kaynatın.
-
Pirinç ununu biraz suyla ezin.
-
Şekeri ve ezilmiş pirinç ununu kaynayan süte katıp karıştırın.
-
Karıştırmayı sürdürerek 15 dakika pişirin.15 dk
-
Vanilyayı ekleyip ocaktan alın.
-
Tepsiyi hafifçe yağlayıp üzerine pudra şekeri serpin.
-
Muhallebiyi tepsiye boşaltın.
-
Altı kahverengi olana kadar sadece altı yanan fırında ya da ocakta çevirerek kızartın.
-
Tepsiden kolay alınması için tepsiyi hemen soğuk suya tutun.
-
İki dakika tuttuktan sonra soğumaya bırakın.
-
İyice soğuduğunda tatlıyı karelere bölün.
-
Spatulayla kaldırıp ikiye katlayın.
-
Yanık kısmı üstte olacak biçimde servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Kazandibi çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Klasik | Çilekli | Rulo |
|---|---|---|---|
| Pirinç Unu | ✓ | ✓ | — |
| Pudra Şekeri | ✓ | — | ✓ |
| Çilek | — | ✓ | — |
| Fındık | — | — | ✓ |
| Hindistan Cevizi Rendesi | — | ✓ | — |
| Kakao | — | — | ✓ |
| Margarin | — | — | ✓ |
| Nişasta | — | ✓ | — |
| Tereyağı | ✓ | — | — |
| Un | — | — | ✓ |
| Yumurta | — | ✓ | — |
Çilekli
Hindistan cevizli muhallebinin altı kavrulduktan sonra üzerine çilekli karışımın döküldüğü iki katlı tatlı.
Bu çeşidi açRulo
Unla pişirilen muhallebinin kakao ve fındık serpilmiş tepside rulo sarıldığı, ocakta yakma gerektirmeyen pratik tarif.
Bu çeşidi aç