Krem Karamel
Vanilyalı Krem Karamel
Krem Karamel için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 litre süt · 5 su bardağı
- 250 gram toz şeker · 1 tepeleme su bardağı
- 8 adet yumurta
- 1 paket şekerli vanilya
- biraz limon kabuğu rendesi
- Karamel İçin
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 kahve fincanı su
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yarım bardak şekeri, 1 kahve fincanı suyla koyu pekmez rengine gelinceye dek kaynatın.
-
Ya küçük karamel kalıplarının dibine ya da büyücek bir puding kalıbına boşaltıp donmaya bırakın.
-
1 lt süte, 1 bardak şeker, limon kabuğu rendesi ve vanilya katın.
-
Başka bir kapta 8 yumurtayı telle çırpın ve şekerli sütle karıştırın. Bu karışımı küçük kalıplara veya büyük kalıba boşaltıp bir fırın tepsisine yerleştirin.
-
Kalıbın yarısına çıkacak kadar sıcak su dökün. 170-200 derece ısıtılmış fırında 1-1,5 saat arası pişirin.
-
Krem karameli fırından çıkartıp soğutun. Yarım saat buzdolabında bekletin ve sonra da servis tabağına ters çevirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Krem Karamel çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Vanilyalı | Sade |
|---|---|---|
| Su | ✓ | — |
| Vanilya | ✓ | — |
Sade
Yumurta ve sütün karıştırılıp toz şeker ilave edildiği; ayrı bir tencerenin dibinde toz şekerin limon suyuyla karamelleştirilip kalıba döküldüğü ve donduktan sonra üzerine sütlü karışımın doldurulduğu; kalıbın içi su dolu bir kaba oturtularak benmaride pişirildiği ve soğuyunca ters çevrilerek sunulan sütlü tatlı.
Bu çeşidi aç