Mıhlama
3 kişilik
30 dk
Kolay
3 çeşit
Mı
Kahvaltılıklar
Sebzeli Soğan Mıhlaması
Mıhlama için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 3 adet soğan
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 adet domates
- 2 adet yeşil biber
- 3 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Soğanların kabuğunu soyup piyazlık doğrayın.
-
Tavada tereyağını kızdırın.
-
Soğanları hafif ateşte kavurun.
-
Yeşil biberleri ince kıyın.
-
Domateslerin kabuğunu soyup küp doğrayın.
-
Biberleri ve domatesleri kavrulmuş soğana ekleyin.
-
Tuz ve kırmızı biberi serpip tavanın kapağını kapatın.
-
Domatesler suyunu çekince yumurtaları üzerine kırın.
-
Yumurtalar pişince sıcak servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Mıhlama çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Yumurtalı Patates | Kuymak | Sebzeli Soğan |
|---|---|---|---|
| Biber | ✓ | — | ✓ |
| Tuz | ✓ | — | ✓ |
| Yumurta | ✓ | — | ✓ |
| Domates | — | — | ✓ |
| Kaşar | ✓ | — | — |
| Krema | ✓ | — | — |
| Mısır Unu | — | ✓ | — |
| Patates | ✓ | — | — |
| Peynir | — | ✓ | — |
| Salam | ✓ | — | — |
| Soğan | — | — | ✓ |
| Su | — | ✓ | — |
| Tuzotu | ✓ | — | — |
Yumurtalı Patates
4 kişilik 40 dk
Rendelenmiş haşlanmış patatesin kremalı harcına yumurta kırılıp kaşarla fırınlandığı porsiyonluk mıhlama.
Bu çeşidi açKuymak
4 kişilik 20 dk
Tereyağında kavrulan mısır ununa peynir katılarak uzayan kıvamda pişirilen Karadeniz kuymağı.
Bu çeşidi aç