Piyaz
4 kişilik
1 sa 30 dk
Kolay
3 çeşit
Börülce Piyazı
Piyaz için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 su bardağı börülce
- 1 adet soğan · büyük baş
- yarım demet maydanoz
- 1 adet limonun suyu
- 2 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Börülceleri haşlayın.
-
Rahat soyulmaları için bir saat soğuk suda bekletin.
-
Kabuklarını soyup bir kaba alın.
-
Piyazlık doğranmış soğanı ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
-
Sirkeyi, limon suyunu, tuzu ve pul biberi ilave edin.
-
İyice karıştırın.
-
Servis tabağına alıp isteğinize göre süsleyerek sunun.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Piyaz çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sirkede Dinlendirilmiş | Börülce | Fasulye |
|---|---|---|---|
| Domates | ✓ | — | ✓ |
| Fasulye | ✓ | — | ✓ |
| Limon Suyu | — | ✓ | ✓ |
| Sirke | ✓ | ✓ | — |
| Yumurta | ✓ | — | ✓ |
| Zeytin | ✓ | — | ✓ |
| Zeytinyağı | ✓ | — | ✓ |
| Börülce | — | ✓ | — |
| Karabiber | — | — | ✓ |
| Su | — | — | ✓ |
Sirkede Dinlendirilmiş
4 kişilik 1 sa 20 dk
Haşlanan fasulyenin sirkede iki saat dinlendirilerek tadını içine çektiği, zeytinyağlı sosla karıştırılan piyaz.
Bu çeşidi açFasulye
4 kişilik 55 dk
Bir gün ıslatılıp haşlanan kuru fasulyenin sebzelerle karıştırılıp limonlu zeytinyağıyla sunulduğu klasik piyaz.
Bu çeşidi aç