Şef Salatası
Jambonlu Şef Salatası
Şef Salatası için 2 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- yarım adet göbek salata
- yarım adet katı yumurta
- 1 dilim dana jambon
- 1 dilim tavuk jambon
- yarım adet tavuk göğsü
- 1 çay kaşığı mısır
- yarım adet domates
- 2 adet siyah zeytin
- 3 yaprak roka
- 1 yemek kaşığı hardal · sos için
- 2 yemek kaşığı mayonez · sos için
- 2 çay kaşığı sirke · sos için
- 2 çay kaşığı limon suyu · sos için
- yarım çay kaşığı karabiber · sos için
- yarım çay kaşığı tuz · sos için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Tavuk göğsünü haşlayıp dana jambon ve tavuk jambon ile beraber uzunlamasına doğrayın.
-
Salata tabağının içine göbek salatayı doğrayıp üzerine uzun kestiğiniz jambonları ve tavuk göğsünü ilave edin.
-
Hardal, mayonez, sirke, karabiber, tuz ve limon suyunu blenderden geçirip salatanın sosunu hazırlayın.
-
Domates ve yumurtayı dilimleyip zeytin, roka ve mısır ile salatanın üzerini süsleyin.
-
Arzu ettiğiniz kadar sos dökerek servis yapın. Afiyet olsun.
Ölçüler TEK TABAK için: yarım göbek salata, birer dilim jambon, iki zeytin. Tavuk göğsü HAŞLANIP jambonlarla birlikte UZUNLAMASINA doğranıyor — küp değil şerit. Sos karıştırılmıyor, BLENDERDAN geçiriliyor; böylece hardal ve mayonez tam birleşiyor. Sos servis sırasında, arzu edildiği kadar dökülüyor; salatanın üzerine önceden konmuyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Şef Salatası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Şef Salatası | İki çeşit jambonlu, hardallı mayonez soslu |
|---|---|---|
| Biber | ✓ | — |
| Dil Füme | ✓ | — |
| Göbek Salata | — | ✓ |
| Gravyer Peyniri | ✓ | — |
| Hardal | — | ✓ |
| Jambon | — | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ |
| Ketçap | ✓ | — |
| Limon Suyu | — | ✓ |
| Mısır | — | ✓ |
| Salatalık Turşusu | ✓ | — |
| Tuz | — | ✓ |
| Yeşil Salata | ✓ | — |
Şef Salatası
Yeşil salata ve rokanın üzerine kibrit biçimi kesilmiş gravyer, haşlanmış tavuk ve füme dilin üç demet hâlinde dizildiği, mayonezli ketçaplı sosla sunulan tek kişilik salata.
Bu çeşidi aç