Tavuk Göğsü Yemeği
Erikli Bademli Tavuk Göğsü
Tavuk Göğsü Yemeği için 4 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 600 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 su bardağı tavuk suyu
- 100 gram üzüm · sultani, kuru
- 12 adet mürdüm eriği · çekirdeksiz, kuru
- 1 yemek kaşığı badem · ezilmiş, sos için
- 4 yemek kaşığı badem · kavrulmuş ve kıyılmış, üzerine
- 8 yemek kaşığı ufalanmış ekmek
- yarım demet maydanoz · kıyılmış
- 1 yemek kaşığı kekik · taze
- 3 adet adaçayı yaprağı
- 6 adet karanfil
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Zeytinyağını tavada ısıtın.
-
Tavuğun her iki tarafını kızartın.
-
Tavadan çıkarıp sıcak tutun.
-
Kıyılmış bademin dışındaki tüm malzemeleri bir tencerede karıştırın.
-
Üç su bardağı tavuk suyunu ekleyin.
-
Hafif ateşte 25 dakika kaynatın.25 dk
-
Etleri karışıma ekleyip kapaklı olarak harlı ateşte 15 dakika daha kaynatın.15 dk
-
Etleri servis tabağına alın.
-
Üzerine sostan gezdirin.
-
Kıyılmış badem serperek servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Tavuk Göğsü Yemeği çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kâğıtta | Erikli Bademli | Körili | Mantarlı |
|---|---|---|---|---|
| Karabiber | ✓ | ✓ | — | — |
| Mantar | ✓ | — | — | ✓ |
| Soğan | ✓ | — | — | ✓ |
| Tavuk Suyu | ✓ | ✓ | — | — |
| Un | ✓ | — | ✓ | — |
| Yağ | — | — | ✓ | ✓ |
| Adaçayı Yaprağı | — | ✓ | — | — |
| Badem | — | ✓ | — | — |
| Bambu | — | — | ✓ | — |
| Beyaz Şarap | ✓ | — | — | — |
| Biber | — | — | — | ✓ |
| Domates | — | — | — | ✓ |
| Ekmek | — | ✓ | — | — |
| Havuç | — | — | — | ✓ |
| Karanfil | — | ✓ | — | — |
| Kekik | — | ✓ | — | — |
| Köri | — | — | ✓ | — |
| Limon Suyu | ✓ | — | — | — |
| Makarna | — | — | ✓ | — |
| Maydanoz | — | ✓ | — | — |
| Mürdüm Eriği | — | ✓ | — | — |
| Muskat | ✓ | — | — | — |
| Salça | — | — | — | ✓ |
| Sarımsak | — | — | — | ✓ |
| Soya Sosu | — | — | ✓ | — |
| Tarçın | ✓ | — | — | — |
| Tereyağı | ✓ | — | — | — |
| Üzüm | — | ✓ | — | — |
| Yumurta | ✓ | — | — | — |
| Zeytinyağı | — | ✓ | — | — |
Kâğıtta
Limonla terbiyelenip mühürlenen tavuk göğüslerinin mantarlı beyaz şarap sosuyla folyoda fırınlandığı tarif.
Bu çeşidi açKörili
Soya sosunda bekletilen tavuk göğsünün bambu filiziyle wokta sotelenip körili sosla makarna üzerinde sunulduğu tarif.
Bu çeşidi açMantarlı
Havuç ve soğanla kavrulan tavuk göğsünün salçalı domates sosunda mantarlarla pişirildiği tencere yemeği.
Bu çeşidi aç