Ekmek Tatlısı
Kayısılı Ekmek Tatlısı
Ekmek Tatlısı için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 8 dilim beyaz tost ekmeği
- 150 gram kayısı · kuru
- 2 yemek kaşığı kayısı marmelatı
- 100 gram şeker
- 600 mililitre su
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 4 adet parça kaymak
- 4 adet yaprak nane
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kuru kayısıyı, kayısı marmelatını, şekeri ve suyu küçük bir tencerede kaynatın.
-
Hafif ateşte 30 dakika pişirin.30 dk
-
Tost ekmeklerinin kenarlarını kesin.
-
Tost makinesinde ekmekler hafif pembeleşene kadar kızartın.
-
Kızarmış ekmeklerin tek yüzlerine tereyağı sürün.
-
4 dilimi bir kaba dizip 180 derece fırına atın.
-
Ateşten aldığınız kayısılardan 4 tanesini süsleme için ayırın.
-
Kalan kayısıları ortadan ikiye açılmış şekilde, fırın kabına sıraladığınız kızarmış ekmeklerin üzerlerine dizin.
-
Hazırladığınız şurubun yarısını ekmeklerin üzerlerine yavaş yavaş dökün.
-
Kayısıların üzerine kalan 4 dilim kızarmış ekmeği kapatın.
-
Artan şurubu da bu ekmeklerin üzerine yavaş yavaş dökün.
-
Kaymak, ayırdığınız kayısı ve nane yaprağıyla süsleyip servis edin.
Şurubu iki seferde dökmek şart: bir kerede dökerseniz alt kat ıslanıp üst kat kuru kalır. Ekmeği tost makinesinde kızartmak yüzeyi sertleştiriyor, şurubu emerken dağılmıyor. Kümenin katlı çeşidi.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Ekmek Tatlısı çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kayısılı — tost ekmeği katları arasında, kaymaklı | Vişneli — tepsi üstünde ateşte komposto suyunu çeken |
|---|---|---|
| Ekmek | — | ✓ |
| Kayısı | ✓ | — |
| Kaymak | ✓ | — |
| Limon Suyu | — | ✓ |
| Nane | ✓ | — |
| Tereyağı | ✓ | — |
| Tost Ekmeği | ✓ | — |
| Vişne | — | ✓ |
Vişneli — tepsi üstünde ateşte komposto suyunu çeken
Kızartılan ekmek dilimlerinin üzerine vişne şurubu gezdirilip vişne taneleriyle kaplandığı, tepsinin ateşte tutularak suyun ekmeğe çektirildiği tatlı.
Bu çeşidi aç