Kuzu Tandır
4 kişilik
1 sa 10 dk
Kolay
2 çeşit
Tandır Kebabı
Kuzu Tandır için 2 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 650 gram kuzu kol
- 1 adet limon
- 1 adet soğan
- 4 adet domates
- 4 adet sivri biber
- 4 adet patates
- 1 su bardağı sıvı yağ · kızartmak için
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Kuzu kolu yıkayıp fırın tepsisine yerleştirin.
-
Üzerine limon suyunu sıkın.
-
Tuz ve karabiber serpin.
-
Domates, soğan ve sivri biberleri küçük küçük doğrayın.
-
Kuzu kolun yanına yerleştirin.
-
Kızgın fırında 45 dakika pişirin.45 dk
-
Patatesleri yağda kızartın.
-
Etin yanında servis edin.
Kuzu Tandır çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sebze Püreli | Tepside |
|---|---|---|
| Et Suyu | ✓ | — |
| Havuç | ✓ | — |
| Limon | — | ✓ |
| Maydanoz | ✓ | — |
| Patates | — | ✓ |
Sebze Püreli
4 kişilik 1 sa 15 dk
Kuzu kolun sebzelerle fırınlanıp sebzelerin mikserden geçirilerek püre halinde etin yanında sunulduğu tarif.
Bu çeşidi aç