Makarna Salatası
Somonlu Makarna Salatası
Makarna Salatası için 6 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 300 gram penne makarna
- 200 gram somon balığı · salamura, fileto
- 300 gram kuşkonmaz
- 50 gram hardal sos
- 20 gram Worcestershire sos
- 1 adet biber · küp doğranmış
- 1 adet soğan · ince kıyılmış
- Sos İçin
- 75 gram lor peyniri
- 1 adet limonun suyu
- 3 damla acı biber sosu
- yarım demet dereotu · ince kıyılmış
- Süslemek İçin
- 15 adet çeri domates
- 3 adet salatalık
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Makarnayı haşlayıp süzdürün ve soğutun.
-
Hardal sosu makarnayla karıştırıp bir kenarda bekletin.
-
Buharlı pişiricide kuşkonmazları pişirip küçük parçalar hâlinde doğrayın.
-
Somon balığını bir kaba koyun.
-
Diğer salata malzemesini ekleyip güzelce karıştırın.
-
Dereotu dışındaki sos malzemesini blenderda püre yapın.
-
Dereotunu sosa ekleyip güzelce karıştırın.
-
Sosu balıkların üzerine döküp harmanlayın.
-
Üzerini örtüp buzdolabına koyun.
-
Çeri domatesleri ortadan ikiye bölün, salatalıkları doğrayın.
-
Somon salatasını tabağın ortasına koyup kenarlarını domates ve salatalıkla süsleyin.
Makarna Salatası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Yoğurtlu Mayonezli | Biberli Sucuklu | Bonfileli Kuşkonmazlı | Somonlu | Tavuklu | Ton Balıklı |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tuz | ✓ | ✓ | ✓ | — | ✓ | ✓ |
| Dereotu | — | ✓ | — | ✓ | ✓ | ✓ |
| Havuç | ✓ | — | ✓ | — | ✓ | — |
| Karabiber | — | ✓ | ✓ | — | — | ✓ |
| Limon Suyu | ✓ | — | — | ✓ | — | ✓ |
| Mayonez | ✓ | ✓ | — | — | ✓ | — |
| Mısır | — | ✓ | — | — | ✓ | ✓ |
| Bezelye | ✓ | — | — | — | ✓ | — |
| Biber | — | ✓ | — | ✓ | — | — |
| Hardal | — | ✓ | — | ✓ | — | — |
| Kuşkonmaz | — | — | ✓ | ✓ | — | — |
| Maydanoz | — | ✓ | ✓ | — | — | — |
| Salatalık | ✓ | — | — | ✓ | — | — |
| Sarımsak | ✓ | — | — | — | ✓ | — |
| Yoğurt | ✓ | ✓ | — | — | — | — |
| Aci Biber Sosu | — | — | — | ✓ | — | — |
| Bonfile | — | — | ✓ | — | — | — |
| Domates | — | — | — | ✓ | — | — |
| Kereviz | — | — | ✓ | — | — | — |
| Kırmızı Mercimek | — | — | ✓ | — | — | — |
| Lor Peyniri | — | — | — | ✓ | — | — |
| Nane | ✓ | — | — | — | — | — |
| Pırasa | — | — | ✓ | — | — | — |
| Safran | — | — | ✓ | — | — | — |
| Salatalık Turşusu | ✓ | — | — | — | — | — |
| Sirke | — | — | ✓ | — | — | — |
| Soğan | — | — | — | ✓ | — | — |
| Somon Balığı | — | — | — | ✓ | — | — |
| Sucuk | — | ✓ | — | — | — | — |
| Tavuk | — | — | — | — | ✓ | — |
| Ton Balığı | — | — | — | — | — | ✓ |
| Worcestershire Sos | — | — | — | ✓ | — | — |
| Yağ | — | — | ✓ | — | — | — |
| Zeytinyağı | — | — | — | — | — | ✓ |
Yoğurtlu Mayonezli
Yoğurt ve mayonez sosuyla, haşlanmış sebzeler ve turşuyla hazırlanan soğuk makarna salatası.
Bu çeşidi açBiberli Sucuklu
Sucuk ve renkli biberlerle hazırlanan, hardallı yoğurt mayonez sosuyla karıştırılan salata.
Bu çeşidi açBonfileli Kuşkonmazlı
Et suyunda pişirilen bonfile, kuşkonmaz ve safranlı makarnanın birleştiği zengin salata.
Bu çeşidi açTavuklu
Haşlanmış tavuk, havuç, mısır ve bezelyenin mayonezle harmanlandığı doyurucu salata.
Bu çeşidi açTon Balıklı
Zeytinyağıyla soğutulan makarnaya ton balığı, mısır ve dereotu katılan hafif salata.
Bu çeşidi aç