Mantar Dolması
Lorlu — dereotlu, yüksek ısıda on beş dakika Mantar Dolması
Mantar Dolması için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 400 gram mantar
- 6-7 yemek kaşığı lor peyniri
- yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- yarım çay kaşığı karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Mantarları temizleyip kök kısımlarını kesin.
-
Çukur yerleri üste gelecek şekilde cam bir kaba dizin.
-
Tuz ve karabiber serpin.
-
Kıyılmış dereotunu lor peyniriyle karıştırın.
-
Mantarların içine doldurun.
-
Önceden ısıtılmış 230 derece fırında 15 dakika pişirin.15 dk
-
Sıcak olarak servis edin.
230 derece kümenin en yüksek ısısı ve bilerek öyle: mantar suyunu erken bırakmadan pişiyor, on beş dakikayı geçirmeyin. Lor tuzsuz olduğu için tuz mantarın üstüne serpiliyor.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Mantar Dolması çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Lorlu — dereotlu, yüksek ısıda on beş dakika | Patatesli — sütlü püre dolgusu, kaşarlı |
|---|---|---|
| Dereotu | ✓ | — |
| Kaşar | — | ✓ |
| Lor Peyniri | ✓ | — |
| Patates | — | ✓ |
| Süt | — | ✓ |
| Tereyağı | — | ✓ |
Patatesli — sütlü püre dolgusu, kaşarlı
Haşlanmış patateslerin sütle püre edilip sapları çıkarılmış mantarlara doldurulduğu, kaşar peyniri ve tereyağıyla fırınlandığı dolma.
Bu çeşidi aç