Rulo Pasta
8 kişilik
55 dk
Orta
2 çeşit
Kremalı Muzlu Rulo Pasta
Rulo Pasta için 2 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 4 adet yumurta · oda sıcaklığında
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un · elenmiş
- 1/2 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
- 1 adet limon kabuğu rendesi
- 2 adet muz
- 500 gram krem şanti · krema için
- 1/2 çay bardağı süt · krem şanti için
- 2 su bardağı süt · muhallebi için
- 3 yemek kaşığı un · muhallebi için
- 1/2 su bardağı toz şeker · muhallebi için
- 1 adet yumurta · muhallebi için
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yumurtaları şekerle beyazlaşıp köpürene kadar mikserle çırpın.
-
Vanilyayı, eritilip soğutulmuş margarini, limon kabuğu rendesini ve unu eleyerek ekleyin; mikserin en düşük ayarında karıştırın.
-
Köşeli bir tepsiye yağlı kâğıt serip kâğıdın üzerini fırçayla hafifçe yağlayın.
-
Hamuru tepsiye boşaltıp düzeltin. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin.15 dk
-
Kek ılındıktan sonra kâğıdıyla birlikte rulo yapıp bekletin.
-
Muhallebi için şekeri ve unu tencerede karıştırın; içine azar azar 2 su bardağı sütü ve çırpılmış yumurtayı ekleyin.
-
Sürekli karıştırarak pişirin; yüzeyi göz göz olduğunda ateşten alıp soğutun.
-
Krem şantinin yarısını 1/2 çay bardağı sütle çırparak koyulaştırın ve buzlukta birkaç dakika bekletin.
-
Ruloyu açıp üzerine muhallebi kremasını sürün; rulonun uzun kenarına muzları dizip tekrar sıkıca sarın.
-
Rulonun üzerini kalan krem şantiyle kaplayın, dilimleyerek servis yapın.
İpuçları
Yağlı kâğıt olmadan bu keki tepsiden çıkaramazsınız. Muhallebi sıcakken sürülürse kek ıslanır; oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Rulo Pasta çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Hazır pasta kremalı | Ev yapımı muhallebi kremalı |
|---|---|---|
| Kabartma Tozu | ✓ | — |
| Limon | — | ✓ |
| Margarin | — | ✓ |
| Pasta Kreması | ✓ | — |
| Pudra Şekeri | ✓ | — |
| Süt | — | ✓ |
| Vanilya | — | ✓ |
Hazır pasta kremalı
8 kişilik 35 dk
Tepside pişirilen pandispanyanın pasta kreması ve krem şanti karışımıyla sıvanıp muzla rulo sarıldığı, pudra şekerli klasik rulo pasta.
Bu çeşidi aç