Semizotu
4 kişilik
45 dk
Kolay
2 çeşit
Kıymalı Semizotu
Semizotu için 2 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
Porsiyon
kişi
- 1 kilogram semizotu
- 150 gram kıyma
- 1 çay bardağı yeşil mercimek
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça · ya da 2 adet domates rendesi
- 2 yemek kaşığı margarin
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Yeşil mercimeği haşlayıp süzün.
-
Semizotunu yıkayın.
-
Ayıklayıp doğrayın.
-
Rendelediğiniz ya da yemeklik doğradığınız soğanı bir tencereye alıp yağda kavurun.
-
Kıymayı ekleyip kavurmayı sürdürün.
-
Semizotunu ekleyin.
-
Tuzu, salçayı ve haşlanmış mercimeği ilave edin.
-
Kısık ateşte pişirin.
Semizotu çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Kıymalı | Tavuklu |
|---|---|---|
| Bağ Semizotu | — | ✓ |
| Biber | — | ✓ |
| Bulgur | — | ✓ |
| Domates | — | ✓ |
| Karabiber | — | ✓ |
| Kıyma | ✓ | — |
| Limon Suyu | — | ✓ |
| Margarin | ✓ | — |
| Salça | ✓ | — |
| Sarımsak | — | ✓ |
| Semizotu | ✓ | — |
| Tavuk | — | ✓ |
| Tavuk Suyu | — | ✓ |
| Yağ | — | ✓ |
| Yeşil Mercimek | ✓ | — |
Tavuklu
4 kişilik 50 dk
Küp doğranmış tavuk göğsünün semizotu ve bulgurla pişirildiği, limon suyuyla tatlandırılan yemek.
Bu çeşidi aç