Fasulye Kavurması
Biberli Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 250 gram fasulye · taze
- 100 gram margarin
- 1 adet soğan
- 1 adet biber
- 2 adet domates
- 1 adet yumurta
- karabiber
- tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Fasulyelerin kenarlarını ayıklayın ve küçük küçük doğrayın.
-
Tencereye margarini koyun.
-
Soğanı küçük küçük doğrayıp yağda kavurun.
-
Daha sonra içine biberleri, domatesleri de küp küp doğrayarak ilave edin. Fasulyeleri de ekleyerek 5-10 dakika pişirin.10 dk
-
Tuz ve karabiberi koyduktan sonra çırpılmış yumurtayı ilave edin, fasulyelere iyice yedirerek karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Fasulye Kavurması çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Havuçlu | Biberli | Sade |
|---|---|---|---|
| Biber | ✓ | ✓ | — |
| Karabiber | — | ✓ | ✓ |
| Tereyağı | ✓ | — | ✓ |
| Havuç | ✓ | — | — |
| Margarin | — | ✓ | — |
Havuçlu
Kılçıkları ayıklanıp bir santim genişliğinde kıyılan taze fasulyenin kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlandığı; tereyağında kavrulan küp soğana rendelenmiş havuç ve domates eklenip yumurtayla bağlandığı ve haşlanmış fasulyeyle suyunu çekene kadar pişirilen kavurma.
Bu çeşidi açSade
Yeşil fasulyelerin ayıklanıp yarım santim kalınlığında kıyıldığı ve kaynar tuzlu suda haşlanıp süzüldüğü; ince kıyılan soğanın tereyağında kavurulduğu; rendelenen domatesin ilave edilip kavrulduktan sonra tuz ve karabiber eklendiği; yumurtaların kırılıp hafif karıştırıldığı ve fasulyelerin eklenerek suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirildiği sebze yemeği.
Bu çeşidi aç