Fasulye Kavurması
Sade Fasulye Kavurması
Fasulye Kavurması için 3 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1/2 kilogram yeşil fasulye
- 2 adet soğan · kuru
- 3 adet domates
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- tuz
- karabiber
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Fasulyeleri ayıklayıp yarım cm kalınlığında kıyın. Kaynar tuzlu suda haşlayıp süzün.
-
Soğanı ince kıyın. Tereyağında kavurun.
-
Domatesi rendeleyip ilave edin. Domates kavrulunca tuz ve karabiber ekleyin.
-
Yumurtaları kırıp hafif karıştırın.
-
Fasulyeleri ekleyip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin ve sıcak servis yapın.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Fasulye Kavurması çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Havuçlu | Biberli | Sade |
|---|---|---|---|
| Biber | ✓ | ✓ | — |
| Karabiber | — | ✓ | ✓ |
| Tereyağı | ✓ | — | ✓ |
| Havuç | ✓ | — | — |
| Margarin | — | ✓ | — |
Havuçlu
Kılçıkları ayıklanıp bir santim genişliğinde kıyılan taze fasulyenin kaynar tuzlu suda diri kalacak şekilde haşlandığı; tereyağında kavrulan küp soğana rendelenmiş havuç ve domates eklenip yumurtayla bağlandığı ve haşlanmış fasulyeyle suyunu çekene kadar pişirilen kavurma.
Bu çeşidi açBiberli
Taze fasulyelerin kenarları ayıklanıp küçük küçük doğrandığı; küçük doğranmış soğanın tencerede margarinde kavurulduğu ve küp doğranmış biber ile domatesin ilave edildiği; fasulyelerin de eklenip beş on dakika pişirildiği; tuz ve karabiber konduktan sonra çırpılmış yumurtanın ilave edilip fasulyelere iyice yedirildiği ve sıcak sunulan sebze yemeği.
Bu çeşidi aç