Pirinç Çorbası
Mercimekli Pirinç Çorbası
Pirinç Çorbası için 5 çeşitten biri. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 1 su bardağı mercimek
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 6 su bardağı su · ya da et suyu
- 100 gram margarin
- yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Margarini eritip doğranmış soğanları kavurun.
-
Salçayı ve suyu da ekledikten sonra kaynamaya bırakın.
-
Kaynadıktan sonra yıkanmış mercimeği, pirinci ve tuzu ilave edin.
-
Pişene kadar kaynatın.
-
Üzerini maydanozla süsleyerek servis edin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Pirinç Çorbası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Sade | Domatesli | Mercimekli | Sütlü Terbiyeli | Yoğurtlu Nohutlu |
|---|---|---|---|---|---|
| Maydanoz | ✓ | ✓ | ✓ | ✓ | — |
| Et Suyu | ✓ | ✓ | — | — | ✓ |
| Nane | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Su | — | — | ✓ | ✓ | — |
| Tereyağı | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Yumurta | — | — | — | ✓ | ✓ |
| Biber | — | — | — | ✓ | — |
| Domates | — | ✓ | — | — | — |
| Limon Suyu | — | — | — | ✓ | — |
| Margarin | — | — | ✓ | — | — |
| Mercimek | — | — | ✓ | — | — |
| Nohut | — | — | — | — | ✓ |
| Salça | — | — | ✓ | — | — |
| Soğan | — | — | ✓ | — | — |
| Süt | — | — | — | ✓ | — |
| Un | — | — | — | ✓ | — |
| Yoğurt | — | — | — | — | ✓ |
Sade
Pirincin et suyunda yavaş yavaş kaynatıldığı, maydanozla bitirilen en sade çorba.
Bu çeşidi açDomatesli
Rendelenmiş olgun domatesin et suyunda kaynatılıp pirinçle pişirildiği hafif çorba.
Bu çeşidi açSütlü Terbiyeli
Suda pişen pirincin sütlü unlu yumurta terbiyesiyle bağlandığı, naneli kırmızı biberli yağla sunulan çorba.
Bu çeşidi açYoğurtlu Nohutlu
Nohut ve pirincin et suyunda pişip yumurtalı yoğurtla bağlandığı, naneli tereyağıyla sunulan çorba.
Bu çeşidi aç