Şehriye Çorbası
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Şehriye Çorbası için 3 çeşitten biri · en eksiksiz anlatılanı. Aşağıdaki tabloda hepsinin malzeme farkı var.
Malzemeler
- 10 su bardağı et suyu
- 100 gram tel şehriye
- 3 adet yumurta sarısı · terbiye için
- 1 adet limon · terbiye için
- yarım su bardağı su · terbiye için
- 2 çay kaşığı tuz
Nasıl yapılır?
Mutfak modunda aç-
Et suyunu çorba tenceresinde kaynatın.
-
Küçük parçalara kırılmış şehriyeyi ve tuzu koyun.
-
On dakika pişirin.
-
Yumurta sarılarını, limon suyunu ve yarım bardak suyu bir kapta çırpın.
-
Kaynayan çorbaya azar azar katın.
-
Bir iki taşım kaynatıp ateşten indirin.
Bunu yaptın mı?
Puanın ortalamaya hemen katılır; yorumun okunduktan sonra yayınlanır.
Puan ver, fotoğrafını paylaş Bu tarifi yaptıysan puanını, notunu ve fotoğrafını ekleyebilirsin — giriş yapman yeterli.
Şehriye Çorbası çeşitleri
Hepsi aynı yemek; aşağıdaki tabloda yalnızca birbirinden ayrıldıkları malzemeler var. Her yerde geçen malzemeler (un, tuz, yağ) listeye girmiyor — fark yaratmıyorlar.
| Malzeme | Terbiyeli | Domatesli, et sulu | Havuçlu |
|---|---|---|---|
| Et Suyu | ✓ | ✓ | — |
| Limon | ✓ | — | ✓ |
| Maydanoz | — | ✓ | ✓ |
| Su | ✓ | — | ✓ |
| Domates | — | ✓ | — |
| Havuç | — | — | ✓ |
| Margarin | — | — | ✓ |
| Soğan | — | — | ✓ |
| Un | — | — | ✓ |
| Yumurta | ✓ | — | — |
Domatesli, et sulu
Rendelenmiş domatesin et suyunun yağında yumuşatılıp tel şehriyeyle kaynatıldığı, maydanozla servis edilen sade çorba.
Bu çeşidi açHavuçlu
Unla kavrulan soğana rendelenmiş havuç ve tel şehriyenin eklendiği, maydanozla sunulan çorba.
Bu çeşidi aç